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Was sind ramen?

Traditionelle Ramen sind Gerichte aus Nudeln und einer japanischen Brühe, die aus verschiedenen Zutaten wie Schweine-, oder Hühnerfleisch, Fisch und Gemüse besteht. In die Schüssel werden die Nudeln sowie die Brühe gegeben, mit einer Vielzahl an leckeren Zutaten ergänzt und liebevoll dekoriert. Die verwendeten Zutaten unterscheiden sich dabei entsprechend der Region innerhalb Japans sowie der jeweiligen Jahreszeit. Ganz nach dem traditionellen japanischen Zen-Gedanken wird auf die Ausgewogenheit von Ästhetik, die Reichhaltigkeit an Nährstoffen und den Geschmack besonderer Wert gelegt.

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Tokyo Ramen Takeichi

Unsere Ramen-Brühe basiert auf Hühnerfleisch. Das Geheimrezept besteht darin, das Fleisch für eine lange Zeit zu simmern und auskochen zu lassen, damit dadurch eine cremige weiße Brühe entsteht, die fettarm und zugleich sehr reichhaltig an gesunden Bestandteilen für den menschlichen Körper, wie Vitaminen, Mineralien und Collagen, ist. Insbesondere Collagen ist bekannt dafür, dass es enorm wichtig für die menschliche Haut ist, da es abgestorbene Hautzellen ersetzt und die Elastizität der Sehnen fördert.

Wir sind zutiefst dankbar für die überwältigenden Reaktionen unserer Gäste und sind stets darum bemüht, die Rezeptur unserer Hühnerbrühen zu verbessern und dabei auf die korrekte aufeinander abgestimmte Verwendung unserer frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten zu achten, die wir von unseren Top-Lieferanten aus der Region beziehen.  

Wir können mit Stolz behaupten, dass unsere japanischen Köche in Düsseldorf die originale Rezeptur unserer Ramen-Hühnerbrühe im Hinblick auf Nahrhaftigkeit, Geschmack und Gesundheit verfeinert haben.

Was macht Tokyo Ramen Takeichi so besonders ?

1. Wir garantieren japanische Authentizität zu 100% 

2. Gesund: Gönnen Sie sich ein nahrhaftes Menü, das Balsam für Körper und Seele ist. Die Vorteile unserer Ramen werden Sie überzeugen. Noch nie hatte der Spruch „Du bist, was du isst“ mehr Bedeutung.

3. Gastfreundlichkeit: Erleben Sie die typische japanische Hingabe gegenüber unseren Gästen.

4. Zen: Schlichtheit in ihrer feinsten und vollkommenden Form. All unsere Gerichte werden ganz nach dem echten Zen-Geist serviert.

5. Vegetarisch: Für unsere vegetarische Kundschaft haben wir ein auf vegetarischen Zutaten basierendes schmackhaftes Ramen-Menü erstellt, das eine stolze Ergänzung zu unserem Menü darstellt.

Unser Menü

Wir bieten eine große Auswahl an Gerichten und haben für jeden Geschmack das Richtige für Sie parat.

Egal ob Sie uns zur Lunch-Zeit oder zum Dinner besuchen kommen: Lassen Sie sich von unserem Menü jeden Wunsch erfüllen. Wir glauben zudem daran, dass Stagnation nicht wegweisend sein kann und möchten uns daher stets nach dem japanischen KAIZEN-Geist verbessern.  Daher werden wir uns auch weiterhin darum bemühen unser Menü um neue Kreationen zu erweitern, die Sie sicherlich überraschen werden.

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Unsere Standorte

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